Jan Fischer působí od roku 1975 jako textař, hudebník, scenárista a filmař. V letech 1980–1991 pracoval v hudební redakci Československé televize. Od roku 1991 se živí jako nezávislý autor, producent a režisér. V roce 2013 začal spolupracovat s internetovou televizí Stream.cz a podílel se na vzniku pořadů Vypečené reklamy, Troublemaker, Ničení povoleno, Mise K2 a Jídlo s.r.o. S Emilem Kintzlem vytvářel cyklus dokumentů Zmizelá Šumava, který i režíroval, a společně napsali i trojici stejnojmenných knih.