EN

Konzervujeme po celý rok

Heinz K. Gans


Opravdová bible konzervování pro každou hospodyňku.
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti.

Informácie

Jazyk čeština
Počet strán 224
EAN 9788025132616
Dátum vydania 29.8.2011
Vek od 15
Formát 167x225 mm
Vydavateľstvo CPRESS
Hmotnosť 0,45
Typ kniha
Väzba brožovaná, šitá nitmi

Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti.

- Historie konzervování

- Zavařování

- Džemy a marmelády

- Nakládání do oleje, octa či alkoholu¨

- Sušení ovoce a masa

- Nakládání a uzení masa

- Mléčně kvašení

Uživateľská recenzia

Žiadne užívateľské hodnotenia nie sú dostupné.

Vaše hodnotenie

Používateľskú recenziu môžu vkladať len registrovaní užívatelia

 Prihlásiť
NAPÍŠTE NÁM