EN

Recepty se sníženým obsahem tuků a zvláště cholesterolu

Vladimíra Havlová, Alexandra Jirkovská


Recepty jsou obohaceny výpočtem živin, cholesterolu, vlákniny a energie pro jednu osobu

Informácie

Jazyk čeština
Počet strán 104
EAN 9788074296789
Dátum vydania 3.10.2016
Vek od 15
Formát 145x205 mm
Vydavateľstvo Vyšehrad
Hmotnosť 0,154
Typ kniha
Väzba brožovaná lepená

Tato publikace je určena nejen pro osoby se zvýšenou hladinou cholesterolu, ale i se zvýšenou hladinou krevních tuků (hyperlipoproteinémií), s nevhodným aterogenním složením krevních tuků (dyslipidémií), a pro ty, kteří mají sklon k srdečně-cévním komplikacím. V neposlední řadě je také vhodná pro osoby, které potřebují redukční dietu, protože snížený příjem tuků vede k redukci hmotnosti. Dozvíte se, co se v oblasti nutričních doporučení, z hlediska tuků, pro prevenci aterosklerózy a srdečně cévních onemocnění v posledních letech změnilo a proč se na nízkocholesterolovou dietu dnes díváme poněkud jinak. V předmluvě od prof. Jirkovské najdete ucelený pohled na tuky ve stravě a vysvětlení, jak tuky ovlivňují naše zdraví. Jídla vařená podle těchto receptů spolu s ostatními doporučeními mohou předcházet nebo zmírnit aterosklerózu a její následky – srdečně – cévní nemocnění. Tyto recepty jsou přepracované Recepty se sníženým obsahem cholesterolu.

Uživateľská recenzia

Žiadne užívateľské hodnotenia nie sú dostupné.

Vaše hodnotenie

Používateľskú recenziu môžu vkladať len registrovaní užívatelia

 Prihlásiť
Autor knihy
Vladimíra Havlová

Vladimíra Havlová

Bc. Vladimíra Havlová pracuje od roku 1992 jako edukační sestra v Centru diabetologie Institutu klinické a experimentální medicíny v Praze. Vystudovala střední zdravotní školu – obor dietologie a získala atestaci z poruch metabolismu a výživy. Je členkou výboru sekce sester České diabetologické společnosti a autorkou řady odborných publikací.
Zobraziť profil autora

Alexandra Jirkovská

Alexandra Jirkovská

Prof. MUDr. Alexandra Jirkovská, CSc je lékařkou v IKEMu. Ve svém profesním životě se zaměřuje na diabetologii, zvláště na edukaci diabetiků a dietní léčbu a na syndrom diabetické nohy. Za české i zahraniční publikace a monografie získala ceny České kardiologické společnosti, České diabetologické společnosti a České internistické společnosti JEP.
Zobraziť profil autora
NAPÍŠTE NÁM